Опенок называется так, потому что, в большинстве случаев, растёт на пнях. В переводе с латинского языка (лат. Armillaria) опята – это «браслеты», которые имеют много бусинок. Опята растут целыми семействами. Они распространены в северном полушарии Земли и встречаются везде, кроме районов вечной мерзлоты.
Опята полезно употреблять в пищу, считаются низкокалорийным продуктом. В состав опят входят не только минералы и витамины, но и тиамин, отвечающий за нервную систему и репродуктивную функцию. В 100г опят содержится суточная норма микроэлементов для поддержания гемоглобина в норме. Регулярно употребляя опята можно предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний.