Очень много необходимых организму веществ заключает в себе сушеная клюква. Польза определяется противовоспалительными, жаропонижающими, антисептическими, антисклеротическими свойствами. Клюква содержит: сахара (3-6%), пектины, органические кислоты (хинную, бензойную, лимонную), дубильные и азотистые вещества, витамины (В1, В2, С, РР, К), макро и микроэлементы (йод, железо, кальций, калий), фитонциды, биофлавониды.
Клюква положительно воздействует на работу сердца и сосудов, нормализует водный и солевой обмен, артериальное давление, является антиоксидантом, очищает клетки от свободных радикалов и препятствует старению, благотворно влияет на функционирование нервной системы, активизирует и улучшает пищеварительную систему, почек, поджелудочной железы и печени, повышает иммунную систему и защитные силы организма, подавляет рост патогенной микрофлоры. Благодаря мочегонному действию хорошо сказывается на функционировании мочеполовой системы (устраняет боль при многих заболеваниях).
Сушеная клюква поможет при различных простудных симптомах. Полезные свойства помогают устранить насморк, температуру, кашель, боль в горле. Ее можно приготовить в виде морса, киселя, компота или добавить сушеные ягоды клюквы в горячий чай.