Эта чудесная ягода собрала в себе целый ряд составляющих, которые так полезны для человека. В 100г шиповника содержатся белки – 3,4г, углеводы – 48,5г, жиры – 1,5г, крахмал – 6,3г, насыщенные жирные кислоты – 0,2г, зола – 4,8г. Витамины групп РР, А, В, С, Е, бета-каротин.
Сушеные плоды шиповника отличаются чрезвычайной пользой для организма. За счет большого количества витаминов, полезных элементов и минералов продукт способен оказывать общеукрепляющее, противовоспалительное действие. Он делает лучше состояние органов и систем в целом. Питье настоев растения усиливает отток желчи, улучшает работу половых желез, делает сосуды прочными, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, ускоряют обмен веществ.
Использование шиповника в рационе регулярно оказывает положительное действие на нервные окончания, увеличивает работоспособность. Тонизирует легкие, иммунитет, работу сердца, предупреждает появление атеросклероза, регенерирует кожные покровы и костные ткани. Хорошо влияет на состав крови, состояние мочевыделительных путей и печени.
Традиционным для шиповника является приготовление его плодов в виде чая.